[천안아산] 음식점 리뷰 : 불티나꼬막짬뽕 – 꾸덕한 국물 및 의외의 짜장면

2024년 봄 해장하러 갔었으나 술병으로 제대로 먹지 못해 이를 갈고 있던 곳이었습니다. 그 때 2회 백의종군길 마라톤 참가자들이 완주 후 불티나꼬막짬뽕에 단체로 왔던 것이 기억이 나서 “3회 백의종군길 마라톤” 완주 후 다시 와야겠다는 목표를 잡았고, 결국! 내돈내산하러 방문하게 되었습니다. 백의종군길 마라톤에 대해 흥미가 있으신 분은 아래 링크 추가하였습니다.

 

[마라톤] 제3회 아산 이순신 축제 ‘백의종군길 마라톤 대회’ – 준비

 

[마라톤] 제3회 아산 이순신 축제 ‘백의종군길 마라톤 대회’ – 대회 당일

 

 

 

 

 

음식점 기본 정보

• 음식점 위치 : 충청남도 아산시 신정로 699 불티나꼬막짬뽕
• 영업시간 : 오전 11시 ~ 20시 (Last Order : 7:30)
  매주 월요일 정기휴무
  
• 음식점 크기 : 약 14 테이블 – 약 66명 수용 (6명 테이블, 4명 테이블 있음)
• 주차공간 : 12대 가능 (수용률 : 73% - 전체 테이블 대비 차량에 4명 타고 오는 것으로 가정)

※ 불티나꼬막짬뽕 앞 상가 전용 주차장이라 좋으며 수용율이 높은편. 단, 웨이팅이 있어 웨이팅 차량까지 주차 수용 불가. 또한 옆 매장 “기억”에 주차 금지

< 불티나꼬막짬뽕 주차장 및 바로 옆 음식점 기억 주차장 >

< 내부 테이블 >

메뉴판

메인 메뉴가 짬뽕이며 11,000원이면 일반 짬뽕보다는 비싸나 꼬막/차돌이 들어간 짬뽕을 생각하면 일반적인 가격이라고 생각이 듭니다. 짜장면 및 주류 역시 다른 음식점과 마찬가지로 평균적인 가격이라 생각됩니다.

< 영업시간, 메뉴판, 맵기선택 >

 

 

 

 

 

음식

< 꼬막짬뽕 1단계, 짜장면 >

 

우선 제가 시킨 음식은 꼬막짬뽕 1단계 및 짜장면을 시켰습니다. (1~4단계까지 있으며, “꼬막짬뽕 주세요” 하면 기본으로 주문이 됨) 아래 사진과 같이 꼬막짬뽕엔 꼬막 및 가리비가 많이 들어가 있었습니다. 국물은 아주 꾸덕했으며 1단계는 신라면 매운맛보단 약간 덜 매운맛으로 신라면 정도 매운맛을 좋아하시는 분은 2단계를 추천드립니다. 아무래도 국물이 진하니 소주가 생각났으며 실제로 옆테이블은 그 자리에서 소주 2병을 시켜드셨습니다.

< 1단계 홍합짬뽕 >

 

가장 큰 반전은 짜장면에 있었습니다. 짬뽕 전문집이라 짜장면은 평범할 것으로 생각했는데, 실제로 짬뽕보다 짜장면을 더 빨리 비웠습니다. 보통 짜장면은 느끼한 맛이 많은데, 이 짜장면은 고소 단백하면서 달달한 맛까지 느껴졌습니다. 또한 달달함이 과히지 않고 감칠맛을 주는 달달함 이었습니다.

< 짜장면 >

기타 특이사항

• 오픈런 방문하였으나, 이미 테이블 만석이었음. (그 후 계산할 때까지 웨이팅 있었음)
• 1인 1메뉴로 어린이 짜장 4,000원
• 아기의자 구비되어 있음
• 아산사랑카드 가능

< 웨이팅 줄 >

< 아기 의자 >

 

 

 

 

 

내돈내산 맛집 리뷰어들과 함께 하는 내 입맛대로 Review

본 내용은 개인적인 성향과 취향에 따라 주관적으로 판단한 내용이니 재미로만 참고해 주시기 바랍니다.

구분	Reviewer 1	Reviewerer 2
Reviewer 성향	- 입 맛 : 자극적인 음식을 좋아함 (맵고, 짜고, 달달함) - 먹는 양 : 일반적인 중국집에서 짜장면 1그릇 먹으면 배부름 느낌 (곱빼기 다 못먹음) - 좋아하는 음식 : 떡볶이, 돈까스, 고기 등 - 싫어하는 음식 : 생선, 야채 - 기타 특징 : 술 좋아함, 웨이팅 싫어함	- 입 맛 : 어린이 입맛 (맵, 짠, 달달함) - 먹는 양 : 일반적인 중국집에서 짜장면 한 두 젓가락 정도의 양을 남기는 수준 - 좋아하는 음식 : 김치요리, 마라샹궈, 한정식 - 싫어하는 음식 : 생선회, 튀김 - 기타 특징 : 가성비를 중요시 함
음식 맛	★★★★★ (짬뽕은 국물, 무엇보다 짜장면 반전의 맛)	★★★★☆ (해산물을 안 좋아해서 꼬막향이 부담스러웠음 대신 짜장면은 대만족)
음식 양	★★★★★ (마라톤 후 먹었는데 배불렀음)	★★★★★ (짬뽕 건더기가 많음)
가성비	★★★★☆ (일반적임)	★★★★★ (요즘 물가 대비 저렴한 편이라고 생각함)
기타	★★★★★ (6인 테이블이 있어 단체로도 굿)	★★★★★ (손님이 많아 피크시간 대에 대기발생)
종합 평점	★★★★★	★★★★★